黒茶屋のランチメニューは、伝統的な日本料理の美しさと味わいを堪能できる選択肢が豊富です。特に推薦されるのは、季節の新鮮な食材を用いたおばんざいや、繊細な出汁を使った懐石料理です。ランチタイムには、手軽でありながら栄養価の高い定食メニューも用意されており、忙しい日常の中で日本料理の真髄を味わう絶好の機会となっています。店内の和やかな雰囲気の中で、食事を通じて日本の文化と伝統を感じることができるでしょう。ランチメニューは以下から
黒 茶屋 ランチ メニュー
黒茶屋ランチのメニューと料金はこちらです。
1.「清流」お献立
値段: ¥11,000（税込）
「清流」お献立は、東京都唯一の黒毛和牛「秋川牛」を中心に据えた贅沢なコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、季節感あふれる彩り豊かな料理が並びます。椀物では鶏卵仕立てのふわふわした味わいを楽しみ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を味わえます。焼物では秋川牛の炭火焼と鮎の塩焼きをお好みでお選びいただけ、揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が並び、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、日本料理の伝統と季節の恵みを生かした精緻な料理体験をお届けします。
2.「水蓮」お献立
値段: ¥9,900（税込）
「水蓮」お献立は、特選黒毛和牛をメインに据えた贅沢なコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、季節感あふれる彩り豊かな料理が並びます。椀物では鶏卵仕立てのふわふわした味わいを楽しみ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を味わえます。焼物では特選黒毛和牛の炭火焼と鮎の塩焼きまたは特選黒毛和牛の朴葉焼と鮎の塩焼きからお好みで一つを選べます。揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が並び、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、特選黒毛和牛の豪華な味わいと日本料理の伝統が融合した、贅沢な料理体験を提供します。
3.「あじさい」お献立
値段: ¥8,800（税込）
「あじさい」お献立は、国産牛をメインに据えた充実したコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、彩り豊かな料理が楽しめます。椀物では鶏卵仕立てのやさしい味わいを味わい、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を楽しめます。焼物では国産牛の炭火焼と鮎の塩焼きまたは国産牛の朴葉焼と鮎の塩焼きをお選びいただけます。揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場し、止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が用意されます。食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供され、水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめます。最後に甘味のおやきで、心地よい食事の締めくくりをお楽しみください。
4.「あやめ」お献立
値段: ¥7,700（税込）
「あやめ」お献立は、鶏肉をメインにしたバランスのとれたコースです。先付では、無花果にごまクリームをかけた爽やかな一皿が登場し、前菜では勾玉豆富を旨出汁ゼリーで包み、小松菜と三つ葉のお浸しを添えます。さらに、紅鱒の南蛮漬けや笹巻き麩、茗荷田楽と合鴨燻製、丸十れもん煮と川海老の生姜煮、百合根の栂ノ尾煮など、彩り豊かな料理が楽しめます。椀物では鶏卵仕立てのやさしい味わいを楽しめ、向付では紅鱒のさしみ蒟蒻や茗荷、長芋を含む彩り豊かな一式を楽しめます。焼物では若鶏の炭火焼と鮎の塩焼きまたは若鶏の朴葉焼と鮎の塩焼きをお選びいただけ、揚物にはじゃが芋大葉巻きや青梅、舞茸が登場します。止肴では黒胡椒酢和えにはす芋、胡瓜、人参、小口茗荷と蒸し鶏が用意され、食事には寿美屋謹製の冷やし蓬うどんが供されます。水物ではとまとコンポートや共蜜ゼリー、刻みレモンゼリーがデザートとして楽しめ、最後に甘味のおやきで締めくくります。このコースは、鶏肉の優しい味わいと日本料理の技が融合した、満足感のある料理体験をお届けします。
5. お子様 / お席のみ(3名様まで)
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| お子様 / お席のみ(3名様まで) お子様御膳、お部屋のみ(3名様まで)のご予約 | ¥ 0 (税込) |
 お子様御膳 『ほおずき』 お子様向け御膳。小学生までのお子様に限らせていただきます。前菜籠盛り、温かいおうどん、デザート、おやき。 有効期間: — | ¥ 2,750 |
 お食い初め膳 お子さまの健やかな成長を祈り、日本古来の伝統儀式「お食い初め」のお膳。7日前までのご予約制。お電話にてご用命ください。 有効期間: — | ¥ 5,500 |
 お部屋のみ（コースはご来店後ご注文ください） お部屋のみご予約し、コースは当日ご来店後にお決めいただけるプラン。3名様までのご予約にご利用いただけます。 | ¥ 0 (税込) |
について 黒茶屋
東京都あきる野市に位置する黒茶屋は、300年前に建てられた古民家で、今もその趣きを静かに残しています。まるで山里のふるさとのような雰囲気が漂い、門前の水車が昔の物語を語り継いでいます。
かつてこの家は繭から糸を紡ぐ製糸工場として使われていました。今でもその歴史が息づき、玄関の柱時計が糸を紡ぐように時を刻んでいます。
店舗詳細
- 店舗名: 黒茶屋
- 代表: 髙水 謙二
- 所在地: 東京都あきる野市小中野167
- 電話番号: 042-596-0129
- FAX番号: 042-596-4794
- 営業時間: 昼のお食事は午前11時から午後3時（受付）、夜のお食事は午後5時から午後7時（受付）、午後9時に閉店。平日の夜は要予約。
- 定休日: 営業日カレンダーにて確認ください。
- 黒茶屋へのご来店を心よりお待ちしております。
よくあるご質問
黒茶屋での予約はできますか？
はい、特に平日の夜のお食事については予約を受け付けております。予約を確保するためには、事前に1営業日前までにお問い合わせください。
黒茶屋ではテイクアウトサービスを提供していますか？
はい、テイクアウトサービスを行っています。自宅でおいしいお食事を楽しむことができます。
黒茶屋の営業時間は何時から何時までですか？
昼のお食事は午前11時から午後3時まで、夜のお食事は午後5時から午後7時まで営業しています。平日の夜のお食事については予約が必要な場合がありますのでご注意ください。
黒茶屋内の施設には営業時間が異なるものがありますか？
はい、当店の庭内施設には営業時間が異なるものがあります。詳細は各施設の紹介ページをご確認ください。
黒茶屋の定休日はありますか？
はい、定休日は異なります。詳細は営業日カレンダーをご確認ください。
黒茶屋のランチタイムは何時から何時までですか？
黒茶屋のランチタイムは午前11時から午後3時までです。昼の時間帯に当店の美味しい料理をお楽しみいただけます。
