梅の花は、湯葉と豆腐料理のレストランチェーンを展開する会社である。現在、ランチ・メニューには多くの選択肢がある。梅、あや、ベジタリアンランチなどなど。今回はその中から7品を食べてみた。続きを読む
1. 春の特別ランチ
梅ランチは、コストパフォーマンスに優れたランチメニューで、2,300円という手ごろな価格で楽しめます。特に、豆腐好きにはたまらない豊富な豆腐料理が揃っており、嶺岡豆腐 桜味噌を含むコースは絶品です。桜味噌の風味が料理に深みを与え、食べ応えがあります。
このコースには、湯葉煮や空豆の塩麹和え、茶碗蒸しなど、様々な豆腐料理が含まれています。さらに、プラス400円で鰻セイロや和風海老ドリアに変更できるオプションもあり、贅沢なランチをリーズナブルに楽しむことができます。総じて、梅ランチは美味しくてリーズナブルなランチ体験を求める人にはぴったりの選択肢です。
2. 彩ランチ
色とりどりのランチセットを食べようと席に着くと、箕岡豆腐や特製豆腐団子など、目の前に並んだ料理の数々に思わず見とれてしまった。北海道産の生クリームと九州産の牛乳をブレンドした箕岡豆腐のクリーミーな舌触りは、特にわさび醤油のピリッとした辛さと相まって楽しい驚きだった。豆腐の一口一口が口の中でとろけ、湯葉料理が食事に安らぎを与えてくれた。うなぎまんじゅうや和風ドリアへのアップグレードも400円で可能だ。もう一度味わう価値のあるランチであることは間違いない！
3. 生の小麦グルテンの喜び
友人や家族と集まっての昼食は楽しいひとときだった！私は香ばしい生麩料理を堪能し、豆腐のおいしさを一口一口楽しんだ。気の利くスタッフが完璧な接客をしてくれ、食事がさらに楽しくなった。すっかり満足した私は、もっと生麩が食べたくなった。生麩を別に追加しようか迷ったが、結局、追加料金でパフェに変更した！こんな贅沢なランチはめったにない。
4. お子様ランチ
ここは家族連れには最高だ！揚げ物やおにぎりなどのキッズメニューがリーズナブル。野菜たっぷりで和食の豪華なお子様セット1,700円もある。子供にもやさしく、超豪華だと好評だ！お子様ランチは、オレンジジュース、茶碗蒸し、ミニ豆腐ハンバーグ、フライドポテト、ミニ豆腐サラダ、ミニグラタン、湯葉天ぷら、エビフライ、コロッケ、一口豆腐寿司、豆乳入りだし巻き卵、おにぎり、デザート。
5. ベジ・ランチ
ヴィーガンフレンドリーなごちそうをお探しですか？この特別ランチは逸品だ！お集まりやパーティに最適な全10品のコース。湯葉と黒胡麻豆腐の刺身から、湯葉とアボカドの中華風サラダまで、どの料理も味わい深い。豆乳と野菜の煮込みはほっとする味わいだし、油揚げの豆肉麻婆ソースはスパイシーなアクセントを加えてくれる。生麩田楽と大豆ベーコン入り野菜巻きも見逃せない！これだけのグルメを味わえて3800円は安い。
6. 懐石弁当
日本の伝統的な優雅さを味わいたい？懐石弁当はいかがだろう！梅の木の下で、厳選された食材を味わう。ご家族の特別なひとときや、おめでたい日のお祝いに最適。4,000円
7. 湯葉と生麩田楽
贅沢なご馳走をお探しですか？湯葉と生麩の田楽をメインにしたスペシャルランチはいかが？松山のフライブルグ通りにあるこの豆腐料理専門店は、絶品の懐石料理を提供している。ディナーは何度か利用したことがあるが、ランチは今回が初めて！人気の「梅の花ランチ」など、種類も豊富。湯葉の煮物から美味しいドリアまで、どの料理も美味しかった。デザートの季節のパフェは、特に栗の味が美味しかった！ドリンクは別々だが、コラーゲンジュースと梅ジュースは爽やかなチョイスだった。ただ、コーヒーの種類が少ないのが難点だが、値段相応のクオリティだった。ひとつ残念だったのは、予約していたにもかかわらず、サービスが急かされたことだ。とはいえ、デザートとドリンク付きのランチはお祝いする価値がある！
